喜ばれる商品の創造に取り組む
大平やさい株式会社／観音寺市大平 尚志さん
| 栽培品目 |
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|---|---|
| 経営面積 | 17ha |
| 労働力 | 社員１０名、技能実習生６名（インドネシア人）、パート５名 |
| ホームページ | https://oohirayasai.com/ |
私は今から11年前に故郷である観音寺市大野原町で親元就農しました。その後、規模拡大していくにしたがって今後、よい人材を集めるためには個人から法人に組織変更することが必要不可欠と思い2014年に大平やさい株式会社を設立しました。現在弊社は20歳から28歳のスタッフが中心となり事業を運営しています。将来独立して自分で起業したい方や、弊社で持続可能な農業を目指したい方のフィールドです。共に学び日々考え努力を惜しまず日々改善することで個人の技量と会社の成長に躍進しています。会社の成長とともに、社会貢献を目指しています。
弊社はＡＳＩＡＧＡＰ認証農場です。組織のルールや仕事の仕組み創りをスタッフ全員で考え実行している会社です。また各品目ごと行先別に商品仕様書が作成されています。良いもの美味しいものを育てる事を基本とし、顧客のニーズに副った商品創りをサービスとしています。現在は栽培量の約９０％がそのような商品体系となりました。今後においてもお客様の要望にお応えできる商品創りや、また新しい商品の提案ができる企業としての立場を遂行します。そこが弊社の魅力の一つになっていると思います。
日本一狭い県で、種まき～栽培管理～収穫～出荷に至るまで細かい栽培管理の習得ができます。生産工程の中で、疲労や天候状況で作業中辛いこともあると思いますが、順調に生育している農作物を観察したり、収穫工程で元気なみずみずしい野菜を収穫できた時には、「やった感」と「うれしさ」が実感できます。ＳＮＳなどで褒めてい頂いた時には、さらにうれしさ倍増です。その半面、自分で思った通りの農作物が生産できなかった場合は「くやしさ」が倍増し、「今度こそは成功するぞ」という思いと、なぜできなかったかを評価し改善、実行するという飽きのこない商売です。個人のやる気と気づきが大切だと思いますね。香川県はやさいを育てたい方必見です。
香川県農地機構内、香川県新規就農・農業経営相談センターの担当がご対応します。
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香川県新規就農・農業経営相談センター
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