里親のご紹介

思った通りにいかないのが農業の難しさ
それも「面白い」と捉えられたら

アスパラ農園のぐふぁ~む/高松市

野口 拓朗さん

農園概要

栽培品目 アスパラガス ブロッコリー 小麦 ズッキーニ 赤カブ ジャガイモ
経営面積アスパラガス(20a)、ブロッコリー(350a)、小麦(200a)、ズッキーニ(30a)、赤カブ(30a)、ジャガイモ(30a)
労働力本人、従業員1名、パート3名
ホームページhttps://nogufarm.com/

安心安全な食材を食卓に届けたい

祖父の代からの農地を継ぎ2012年に就農し、アスパラハウス2棟から始めました。今ではアスパラガス、ズッキーニ、ジャガイモ、赤カブ、ブロッコリーと栽培作物を増やして、通年なにかしらの作物が収穫できるように工夫しています。
なにより一番に心がけているのは、「安心、安全なものを作れるように」ということです。特に注力しているのはアスパラガス。品種は甘味成分が多く、柔らかいのが特徴である香川県のオリジナル品種「さぬきのめざめ」です。土づくりにこだわり、堆肥(牛)を多めに投入することで、化学肥料や農薬を極力減らせるように努力を重ねています。

地域を大切に「さぬきのめざめ」を全国に

近隣の人たちに迷惑をかけず野菜作りに取り組みたいという思いから、露地野菜の栽培では、牛ふんを利用する方法から、麦わらを利用した土づくりに切り替えていくことに取り組んでいます。現在年間5トン出荷しているアスパラガス「さぬきのめざめ」に関しては、香川にしかないという希少価値と大きさや味で人気が高いという利点がありますが、他の品種に比べ病気に弱いという弱点もあるため、病気の兆候の発見が遅れないよう注意しています。全国に流通しているアスパラガスは、ほとんどが海外品種。「さぬきのめざめ」の美味しさを徐々に全国へ広げたいと思っています。

新規就農者へのメッセージ

仲間と協力しあって地域の農業を盛り上げていきたい

徐々に生産者も増えてきているので、グループとして協力できる仲間が増えることは大歓迎です。自分は決して野菜作りが上手いとは思わないのですが、直販を含めて販路などのアドバイスはできると思います。農業は天候や相場に左右される、決して安定した仕事ではありませんが、一生懸命取り組んだことは必ず結果となって返ってくると思います。自分の思ったように行かないこともありますがそれも含めて面白いと思えるのもまた農業の面白さかも知れませんね。

ご相談・お問い合わせ

香川県農地機構内、香川県新規就農・農業経営相談センターの担当がご対応します。
就農を決めたら、ご連絡ください。

香川県新規就農・農業経営相談センター
 TEL 087-816-3955 

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