母の入院をきっかけに父の養鶏場を手伝う事になり、同時に栽培していたアスパラガスに出会いました。当初はウェルカムという品種を露地栽培で作っていましたが、香川県オリジナル品種の「さぬきのめざめ」の導入とともに、9アールほどのビニールハウスで「さぬきのめざめ」を栽培し始めました。当時の普及センターの技術担当の方が、親身に相談に乗ってくれた事が、独立する後押しになりました。
手伝い始めた20代の頃は、無理・無茶ができましたし、すぐに痩せていましたが、30代になると、筋力が落ちてきて少し疲れるようになってきました。40代手前となった今では、まあまあ疲れるようになりました。健康で元気に仕事をするために、筋力と体型は維持していきたいです。好きなバイクに乗るのにも筋力が必要ですしね。
思ったより面積が広くなってきたのですが、あまり面積は増やしたくないので、日々の作業で経験を積み、皆がスキルアップすることで高品質なものを作り、増収を目指します。お世話になっている人、期待し応援してくれる地域の人の為にも、自分自身、日々勉強、精進し、常に前を向いていきたいです。
気候にしても、毎年同じわけではないので、気持ちの余裕を持つ為には、最低2年は研修したほうがいいと思います。まずはしっかりしたところで研修をして、経験を積んでから。そしてちゃんと目標設定をして達成しておくことが大切です。生活費のことも忘れずに長期と中期の計画を立てて、達成していきましょう。
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